Prima saptamana fara zahar

Cand zic fara zahar vreau sa intelegeti ca inseamna fara pic de zahar. Adica, de o saptamana, am eliminat orice aliment care contine zahar. Adica tot ce este colorat. Toate fructele, toatele legumele, toate ciocalatile, inghetatile si cam atat. Am mai eliminat si sursele de amidon si fainoasele. De ce? Asa m-a apucat.

Prima saptamana fara zahar

Eu am mai spus asta, dar simt nevoia sa repet: Iubesc mancarea. Sunt gurmanda. Imi place bun si mult si de toate. Traiesc pentru a manca si nu invers. Pentru mine mancarea e o super placere. Imi plac sarmalele, stridiile, pastele, pestele, piureul, fructele de mare, pizza, varza calita, hamburgeri, salata de vinete, cheesecakeul, hot dogii, sushi, vita maturata, galbenus, cirese. Imi plac. Ahahha. Hai sa va zic ce nu-mi place. Mancarea care nu este gatita cum trebuie. Ma enerveaza crunt. A! Imi plac soricii maxim! Si slana cu ceapa si palinca! Si cartofii prajiti! Mmmmmm!

Prima saptamana fara zahar 1

Acum 3 ani mi-am pus in cap imposibilul. Sa nu mananc nimic timp de 10 zile. Am baut doar o zeama colorata de un sirop de ceva, cu piper si suc de lamaie. A fost strict o chestiune de ambitie. Nu cred in detoxifieri si bla, bla-uri de astea. Nu exista detoxifiere! Uitati notiunea. Este gresit din toate punctele de vedere. Am reusit sa-mi duc experimentul pana la capat! Eu, omul care pur si simplu adora mancarea(buna)! Am iesit atat de mult din zona mea de confort incat, sincer, m-a facut sa realizez un lucru foarte important! Pot face orice, dar absolut orice daca imi doresc cu adevarat. Iti poti programa creierul cum vrei tu, iar el o sa-ti preia, ascultator, orice comanda ii dai tu!

Prima saptamana fara zahar 3

Acum mi-am impus sa exclud orice forma de zahar timp de 2 saptamani, apoi sa introduc incet, incet, cateva legume si fructe inapoi in meniu. Iar am fost curioasa daca pot. Cum ma simt? Excelent! ma asteptam sa ma simt in vreun fel. Asteptam niste semne, niste dureri de cap, niste lipsa de energie, ceva. Orice. Ce sa vezi? Nimic, nimicut. sunt bine merci. Chiar zglobie.

Coincidenta face ca am fost invitata la Food Revolution Day, pe 21 mai si ghici ce?! Este despre un stil de viata sanatos #farazahar. Na haiosenie. Sau destin. Ma voi duce cu siguranta la eveniment sa mai invat niste lucruri noi.  Stiu de pe acum ca nu am sa elimin total zaharul din viata mea. Insa mi-am demonstrat ca e foarte ok si fara. Nu cred ca e asa bine pentru o perioada lunga si cred ca e bine sa ne luam zahar din surse cat mai sanatoase. Dar asta cred doar eu. Nu sunt nutritionist sau medic.

Dupa cum vedeti, am pus poze cu papa bun in articol ca sa vedeti ca nu am nici o pofta. Asa am crezut. Mor de pofta! Dar ma abtin. Pentru ca vreau. Si daca vreau, pot!

2 Comments on Prima saptamana fara zahar

  1. Laura
    May 11, 2016 at 7:48 am (4 years ago)

    Inteleg eliminarea zaharului procesat (ala de prin dulciuri, bauturi etc). Si eu incerc sa eliminm categoria asta (nu in totalitate, ca dupa un traseu de cateva ore pe munte o ciocolatica e o minune – si mai e si recomandata).
    Dar cu fructele si legumele ce-ai avut? Plus ca nu toate legumele contin zaharuri, din cate stiu eu (ex: castravetele). Au fibre, ajuta digestia, au vitamine.
    Inteleg si eliminarea amidonului si a fainoaselor, in mare parte.

    Dar ce mai ramane, daca le scazi pe toate cele de mai sus? Proteina animala si lactate? Hmm…ar cam duce la carente diverse, zic.

    Uite chiar sunt curioasa ce o sa fie la Food Revolution Day. Revii cu un post, sa ne zici si noua? 🙂

    • Laura Belecciu
      May 11, 2016 at 12:32 pm (4 years ago)

      Hey tiza mea! Nu am eliminat toate legumele. Ci doar pe cele care contin zahar! In rest le mananc pe toate! Mai ales toate verzaturile. Ahahhaha. Si fac asta doar 2 saptamani. Pe termen lung nu cred ca ar fi “combinatie”. 2 saptamani fara nici o sursa de zahar. Atat. Apoi bag legumele si o parte din fructe inapoi. Revin cu update-uri de la Food Revolution Day! Si eu sunt curioasa ce si cum o sa se intample pe acolo.